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【每日蔬食】锅包豆腐

豆腐、淀粉、香菜(依据个人喜好添加) 、生抽,白糖、盐、素蚝油、番茄酱、陈醋。主料处理:把豆腐切成1厘米厚的四方片,裹上一层淀粉备用。

食谱提供者 / 摄影者:张悦

材料

豆腐、淀粉、香菜(依据个人喜好添加) 、生抽

白糖、盐、素蚝油、番茄酱、陈醋

做法步骤

1、主料处理:把豆腐切成1厘米厚的四方片,裹上一层淀粉备用。

2、调料处理:把一勺生抽,一勺白糖,一勺素蚝油, 一勺番茄酱,一勺陈醋,三勺水,少许盐放入碗中搅匀备用。

3、开火热锅,倒入适量的植物油,放入豆腐煎至两面金黄, 倒入事先调好的酱汁收至浓稠,出锅时撒香菜即可(依据个人喜好添加)。

一道简单又美味的美食,赶紧动手尝试一下吧~

转自“慈济慈善事业基金会”公众号

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